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    [sContent:CNewsBO:private] => Die Nachfrage nach ökologischen Erzeugnissen aus der der Region steigt weiter an. Ein wichtiger Partner sind dabei neben den Hofläden, dem Naturkost- und Einzelhandel auch die Gastronomiebetriebe. So beliefert ab sofort die Biopark Markt GmbH das Steakhaus Old Western in Rostock mit Bio-Edelfleischteilen wie z.B. Bio-Rinderfilet, Bio-Roastbeef und Bio-Entrecote.

Am Donnerstag, dem 24. Februar 2011, von 10.00 bis 11.00 Uhr laden das Steakhaus Old Western und die Biopark-Markt GmbH zur Umstellung der Speisekarte auf Bio-Rindfleisch ein. Mit der Erarbeitung eines Gastronomiekonzeptes ist es der Biopark Markt GmbH gelungen, auch die Gastronomie mit Biofleisch zu beliefern. Die Biopark Markt GmbH konnte in den letzten 5 Jahren mit der Vermarktung von Bio-Rind, -Kalb, -Schwein, -Lamm und Bio-Getreide den Umsatz von 19 Mio. € auf ca. 40 Mio. € steigern. Beliefert werden z.B. Edeka, Nestle, Rewe, TeGut und Biofachfleischereien in ganz Deutschland 

Begleitet wird die Veranstaltung vom Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz. "Insbesondere im Tourismus stecken trotz der bereits hohen Besucherzahlen noch viele Potenziale, die es gilt gezielt und konsequent zu nutzen. Viele Touristen fragen speziell nach Ökoprodukten und schätzen das reichhaltige Angebot in unserem Land", so Minister Dr. Till Backhaus. 

Wichtig für eine weitere erfolgreiche Entwicklung und mehr regionale Bioprodukte auf den Speisekarten in M-V sind dabei eine stärkere Vernetzung zwischen der heimischen Landwirtschaft und den Gastronomiebetrieben. Minister Dr. Till Backhaus hatte in diesem Zusammenhang bereits die Initiative "ländlichfein" unterstützt, die sich am 03. November 2010 als Verein gegründet hat und eine stärkere Vernetzung von Gastronomen, landwirtschaftlichen Produzenten, Lebensmittelhandwerkern, Köchen und Dienstleistern anstrebt.

Im Hinblick auf die Pressemeldung des Statistischen Landesamtes vom 22.02.2011 zur Entwicklung der Bio-Eiererzeugung in MV verweist Minister Dr. Backhaus darauf, dass das Wachstum immer im Einklang mit der Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen stehen muss und der Verbraucherschutz oberste Priorität hat. So gab es im Jahr 2010 umfassende Investitionen in die Bio-Legehennenhaltung. Der Rückgang der Bio-Legehennen in 2010 ist durch das strenge Kontrollsystem im Biobereich begründet, ca. 75.000 Legehennen wurden aberkannt. Darüber hinaus wurden Betriebe seitens der Bewirtschafter u.a. wegen der strengen Anforderungen der Bio-Zertifizierung abgemeldet. Nur Ställe, die alle Anforderungen der EG-Öko-VO erfüllen werden Bio-zertifiziert und dürfen dann auch Bio-Eier vermarkten.
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	<span class="image"><a href="/news/2026-08-12/328513/groesster_drogen-fall_in_mv_vor_gericht_paar_soll_250_kilo_kokain_geschmuggelt_haben.html" target="_blank"><img align="left" alt="Größter Drogen-Fall in MV vor Gericht: Paar soll 250 Kilo Kokain geschmuggelt haben - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_groesster_drogen-fall_in_mv_vor_gericht_paar_soll_250_kilo_kokain_geschmuggelt_haben_60_2026_08_12_9a3f02b94e648e38e94d3c108835ec9a.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Größter Drogen-Fall in MV vor Gericht: Paar soll 250 Kilo Kokain geschmuggelt haben - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2026-08-12/328513/groesster_drogen-fall_in_mv_vor_gericht_paar_soll_250_kilo_kokain_geschmuggelt_haben.html" target="_blank">Größter Drogen-Fall in MV vor Gericht: Paar soll 250 Kilo Kokain geschmuggelt haben</a></div>
	<div class="content">Es klingt wie aus einem Actionfilm: Ein Ehepaar aus dem Landkreis Rostock kauft eine Jacht, fährt damit nach Kolumbien, belädt sie mit Kokain, gerät auf dem Rückweg fast in Seenot und wird auf den Azoren geschnappt. So lautet zumindest die Anklage vor dem Landgericht Rostock. Am Mittwoch (12. August) begann der...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Mi., 15:03 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2026-08-09/328278/35._hanse_sail_polizei_zieht_positive_bilanz.html" target="_self">35. Hanse Sail: Polizei zieht positive Bilanz</a></div>
	<div class="content">Rostock (PIHR) - Mit dem Ende der 35. Hanse Sail am Sonntag, 09. August 2026, zieht die Polizeiinspektion Rostock eine durchweg positive Bilanz. Die maritime Großveranstaltung lockte vom 06. bis 09. August erneut zahlreiche Besucherinnen und Besucher in die Hansestadt Rostock. Besonders der Stadthafen sowie die Bereiche Warnemünde...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | So., 14:01 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2026-08-12/328523/groesster_drogen-fall_in_mv_vor_gericht_paar_soll_250_kilo_kokain_geschmuggelt_haben.html" target="_blank"><img align="left" alt="Größter Drogen-Fall in MV vor Gericht: Paar soll 250 Kilo Kokain geschmuggelt haben - Bild: Leipziger Volkszeitung" border="1" src="/news/external_groesster_drogen-fall_in_mv_vor_gericht_paar_soll_250_kilo_kokain_geschmuggelt_haben_60_2026_08_12_b2d832eb85150cc86cc6349505e8c425.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Größter Drogen-Fall in MV vor Gericht: Paar soll 250 Kilo Kokain geschmuggelt haben - Bild: Leipziger Volkszeitung"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2026-08-12/328523/groesster_drogen-fall_in_mv_vor_gericht_paar_soll_250_kilo_kokain_geschmuggelt_haben.html" target="_blank">Größter Drogen-Fall in MV vor Gericht: Paar soll 250 Kilo Kokain geschmuggelt haben</a></div>
	<div class="content">Es klingt wie aus einem Actionfilm: Ein Ehepaar aus dem Landkreis Rostock kauft eine Jacht, fährt damit nach Kolumbien, belädt sie mit Kokain, gerät auf dem Rückweg fast in Seenot und wird auf den Azoren geschnappt. So lautet zumindest die Anklage vor dem Landgericht Rostock.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.lvz.de/" target="_blank">Leipziger Volkszeitung</a> | Mi., 16:25 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2026-08-11/328435/vorsicht_beim_baden_in_der_ostsee.html" target="_self"><img align="left" alt="Blaualgen in der Ostsee | Foto: Holger Martens/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/vorsicht_beim_baden_in_der_ostsee_60_2026_08_11_d6930030c408703062fa8f9d5e9e6e95.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Blaualgen in der Ostsee | Foto: Holger Martens/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2026-08-11/328435/vorsicht_beim_baden_in_der_ostsee.html" target="_self">Vorsicht beim Baden in der Ostsee</a></div>
	<div class="content">Rostock (HRPS) - Das Gesundheitsamt der Hanse- und Universitätsstadt Rostock rät derzeit zur Vorsicht beim Baden in der Ostsee. Untersuchungen haben das Vorkommen Toxin bildender Cyanobakterien, so genannter Blaualgen, bestätigt. Je nach Windrichtung und Strömung können sich auch in den kommenden Tagen Ansammlungen von...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 13:25 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2026-08-11/328426/rostock_toitenwinkel_stadt_plant_errichtung_einer_jugendhuette.html" target="_self">Rostock Toitenwinkel: Stadt plant Errichtung einer Jugendhütte</a></div>
	<div class="content">Rostock-Toitenwinkel (PIHR) - Die Hanse- und Universitätsstadt Rostock beabsichtigt im Fördergebiet Toitenwinkel die Errichtung eines wettergeschützten Unterstandes mit Bänken, Tischen, Liegeflächen und Beleuchtung. Die Jugendhütte soll unweit des Parks an der Dierkower Mühle und in der Nähe der Straßenbahnhaltestelle Hölderlinweg...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 12:34 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2026-08-08/328227/polizei_sucht_citroen-fahrer_in_rostock.html" target="_self">Polizei sucht Citroen-Fahrer in Rostock</a></div>
	<div class="content">Rostock-Stadtmitte (PIHR) - Am Vormittag des 08.08.2026, meldete eine Hinweisgeberin der Polizei ein Fahrzeug, welches auf der Straße "Am Strande" in Rostock mit überhöhter Geschwindigkeit eine 30km/h-Zone befuhr. Hierbei soll dieses Fahrzeug ein hellfarbenes Fahrzeug der Marke Citroen überholt und anschließend verkehrsgefährdend...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Sa., 12:47 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2026-08-11/328434/alkoholisierter_fahrzeugfuehrer_nach_zeugenhinweis_gestellt.html" target="_self">Alkoholisierter Fahrzeugführer nach Zeugenhinweis gestellt</a></div>
	<div class="content">Rostock-Dierkow (PIHR) - Am gestrigen Montag, 10. August 2026, erhielt die Polizei gegen 19:45 Uhr den Hinweis eines aufmerksamen Fahrzeugführers auf einen möglicherweise alkoholisierten Autofahrer. Der Hinweisgeber teilte über den Notruf mit, dass ein Pkw auf der Rövershäger Chaussee in Rostock in deutlichen Schlangenlinien unterwegs...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 13:59 Uhr</div></div>
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						<div><p><strong>Heimisches Biorindfleisch hält Einzug in Steakhäuser</strong></p><span style="font-weight: bold">Rostock</span>-Stadtmitte (mluv) • Die Nachfrage nach ökologischen Erzeugnissen aus der der Region steigt weiter an. Ein wichtiger Partner sind dabei neben den Hofläden, dem Naturkost- und Einzelhandel auch die Gastronomiebetriebe. So beliefert ab sofort die Biopark Markt GmbH das Steakhaus Old Western in Rostock mit Bio-Edelfleischteilen wie z.B. Bio-Rinderfilet, Bio-Roastbeef und Bio-Entrecote.<br />
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Am Donnerstag, dem 24. Februar 2011, von 10.00 bis 11.00 Uhr laden das Steakhaus Old Western und die Biopark-Markt GmbH zur Umstellung der Speisekarte auf Bio-Rindfleisch ein. Mit der Erarbeitung eines Gastronomiekonzeptes ist es der Biopark Markt GmbH gelungen, auch die Gastronomie mit Biofleisch zu beliefern. Die Biopark Markt GmbH konnte in den letzten 5 Jahren mit der Vermarktung von Bio-Rind, -Kalb, -Schwein, -Lamm und Bio-Getreide den Umsatz von 19 Mio. € auf ca. 40 Mio. € steigern. Beliefert werden z.B. Edeka, Nestle, Rewe, TeGut und Biofachfleischereien in ganz Deutschland <br />
<br />
Begleitet wird die Veranstaltung vom Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz. "Insbesondere im Tourismus stecken trotz der bereits hohen Besucherzahlen noch viele Potenziale, die es gilt gezielt und konsequent zu nutzen. Viele Touristen fragen speziell nach Ökoprodukten und schätzen das reichhaltige Angebot in unserem Land", so Minister Dr. Till Backhaus. <br />
<br />
Wichtig für eine weitere erfolgreiche Entwicklung und mehr regionale Bioprodukte auf den Speisekarten in M-V sind dabei eine stärkere Vernetzung zwischen der heimischen Landwirtschaft und den Gastronomiebetrieben. Minister Dr. Till Backhaus hatte in diesem Zusammenhang bereits die Initiative "ländlichfein" unterstützt, die sich am 03. November 2010 als Verein gegründet hat und eine stärkere Vernetzung von Gastronomen, landwirtschaftlichen Produzenten, Lebensmittelhandwerkern, Köchen und Dienstleistern anstrebt.<br />
<br />
Im Hinblick auf die Pressemeldung des Statistischen Landesamtes vom 22.02.2011 zur Entwicklung der Bio-Eiererzeugung in MV verweist Minister Dr. Backhaus darauf, dass das Wachstum immer im Einklang mit der Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen stehen muss und der Verbraucherschutz oberste Priorität hat. So gab es im Jahr 2010 umfassende Investitionen in die Bio-Legehennenhaltung. Der Rückgang der Bio-Legehennen in 2010 ist durch das strenge Kontrollsystem im Biobereich begründet, ca. 75.000 Legehennen wurden aberkannt. Darüber hinaus wurden Betriebe seitens der Bewirtschafter u.a. wegen der strengen Anforderungen der Bio-Zertifizierung abgemeldet. Nur Ställe, die alle Anforderungen der EG-Öko-VO erfüllen werden Bio-zertifiziert und dürfen dann auch Bio-Eier vermarkten.<br clear="all"><br><span style="font-size: 0.75em ; "><strong>Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Natur &amp; Umwelt | Fr., 16.01.1970 - 01:41 Uhr | Seitenaufrufe: 499</strong></span><br><a href="/news/">&laquo; zur&uuml;ck zur News-&Uuml;bersicht</a></div>

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