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    [sContent:CNewsBO:private] => Am Sonnabend, 11. März 2017, lädt das Stadtforstamt Rostock gemeinsam mit der  Hegegemeinschaft "Nordöstliche Heide" zur Hegeschau ein. Im Graal-Müritzer Haus des Gastes wird ab 13 Uhr über die jagdlichen Ergebnissen des vergangenen Jahres mit einer Schau zu Geweihen und Abwurfstangen informiert und eine kleine Ausstellung zum Thema "Rotwild in unserer Kulturlandschaft" gezeigt.

In diesem Rahmen wird erstmalig die Möglichkeit geboten, sich kulinarisch mit dem Thema Wild zu befassen. Das Motto "Wilde Küche" soll einen Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten der Verwertung von Wild bieten, handelt es sich bei Wild doch um ein sehr hochwertiges und schmackhaftes Lebensmittel.

Für den ersten Kurs steht mit Wildschwein eine Wildart auf dem Speiseplan, die innerhalb der Städte sonst eher als ungebetener Gast für Aufsehen sorgt. Unter fachkundiger Anleitung eines Profikochs können in der Lehrküche im Haus des Gastes das Zerlegen und Zubereiten von Wild ausprobiert werden. Wildschweinkeule nach Mecklenburger Art und Wildscheinrücken im Speckmantel werden gemeinsam zubereitet und im Anschluss natürlich auch verkostet.

Der Kurs zur "Wilden Küche" beginnt bereits um 10 Uhr und dauert etwa fünf Stunden. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, wird um rechtzeitige, verbindliche Anmeldungen unter Zahlung des Unkostenbeitrages von 10 Euro gebeten. Anmeldungen sind im Haus des Gastes in der Rostocker Straße 3, 18181 Graal-Müritz, oder unter Tel. 038206 703-0 möglich.
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		<title>Stadtforstamt Rostock l&auml;dt ein zur &quot;Wilden K&uuml;che&quot; / News / Seestadt Rostock</title>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-11-19/312550/pfusch_im_rostocker_rathaus_was_passiert_wenn_die_buergerschaft_das_geld_fuer_gehaelter_nicht_freigibt.html" target="_blank"><img align="left" alt="Pfusch im Rostocker Rathaus: Was passiert, wenn die Bürgerschaft das Geld für Gehälter nicht freigibt? - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_pfusch_im_rostocker_rathaus_was_passiert_wenn_die_buergerschaft_das_geld_fuer_gehaelter_nicht_freigibt_60_2025_11_19_f15d0352041af4132cac721544341137.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Pfusch im Rostocker Rathaus: Was passiert, wenn die Bürgerschaft das Geld für Gehälter nicht freigibt? - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2025-11-19/312550/pfusch_im_rostocker_rathaus_was_passiert_wenn_die_buergerschaft_das_geld_fuer_gehaelter_nicht_freigibt.html" target="_blank">Pfusch im Rostocker Rathaus: Was passiert, wenn die Bürgerschaft das Geld für Gehälter nicht freigibt?</a></div>
	<div class="content">Die Rostocker Bürgerschaft tagt am Mittwoch (19. November) ab 16 Uhr im Rathaus. Besonders spannend wird die Entscheidung im Gehalts-Chaos. Denn das Parlament muss abstimmen, ob die Stadt 11 Millionen Euro Kredit aufnehmen darf, um die anstehenden Gehälter der Mitarbeiter zu zahlen.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Mi., 11:32 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-11-14/312364/stadtforstamt_voruebergehend_ohne_publikumsverkehr.html" target="_self"><img align="left" alt="Stadtforstamt | Foto: Stadtforstamt/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/stadtforstamt_voruebergehend_ohne_publikumsverkehr_60_2025_11_15_5d8ce028db13ed00a56cd3e3f4e81799.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Stadtforstamt | Foto: Stadtforstamt/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-11-14/312364/stadtforstamt_voruebergehend_ohne_publikumsverkehr.html" target="_self">Stadtforstamt vorübergehend ohne Publikumsverkehr</a></div>
	<div class="content">Rostock (HRPS) - Das Stadtforstamt bleibt von Montag, 17. November 2025, bis Freitag, 21. November 2025 für den Publikumsverkehr geschlossen. Die telefonische und elektronische Erreichbarkeit wird aufrechterhalten. Grund für die Schließung sind Erkrankungen sowie terminbedingte Abwesenheiten der verbleibenden Mitarbeiterinnen und...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Fr., 16:13 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-11-14/312295/umleitung_buslinie_24.html" target="_self">Umleitung Buslinie 24</a></div>
	<div class="content">Rostock (RSAG) - Von Mittwoch, 19. November, bis voraussichtlich Freitag, 19. Dezember 2025, verkehrt die Buslinie 24 aufgrund von Straßenbauarbeiten in Roggentin in veränderter Linienführung: Die Busse der Linie 24 fahren in beiden Richtungen umgeleitet über den Globusring, die Kösterbecker Straße und Lindenallee. Die...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Fr., 07:53 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-11-14/312332/zwei_verletzte_beamte_nach_auseinandersetzung_in_dierkow.html" target="_self">Zwei verletzte Beamte nach Auseinandersetzung in Dierkow</a></div>
	<div class="content">Rostock-Dierkow (PIHR) - Bei einem Polizeieinsatz sind zwei Beamte verletzt worden. Gegen 20:45 Uhr wurden am gestrigen Donnerstagabend mehrere Einsatzkräfte zu einem Discounter im Kurt-Schumacher-Ring im Stadtteil Dierkow gerufen. Hintergrund war eine körperliche Auseinandersetzung zwischen vier Personen. Als die Beamten eintrafen,...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Fr., 15:00 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-11-14/312300/historische_sonderfahrten_zu_den_adventswochenenden.html" target="_self"><img align="left" alt="Adventsbahn_Neuer Markt_©Joachim Kloock.JPG - Quelle: Rostocker Straßenbahn AG" border="1" src="/news/historische_sonderfahrten_zu_den_adventswochenenden_60_2025_11_14_1610ba7805dbbe905eca4c15b6837f02.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Adventsbahn_Neuer Markt_©Joachim Kloock.JPG - Quelle: Rostocker Straßenbahn AG"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-11-14/312300/historische_sonderfahrten_zu_den_adventswochenenden.html" target="_self">Historische Sonderfahrten zu den Adventswochenenden</a></div>
	<div class="content">Rostock (RSAG) - Eine lieb gewordene Tradition wird fortgeführt: Die Rostocker Nahverkehrsfreunde führen in Zusammenarbeit mit der RSAG auch in diesem Jahr ihre traditionellen Adventsfahrten durch. An allen Adventssonntagen (30.11., 7., 14. und 21.12.) ist der geschmückte und beleuchtete historische GOTHA-Gelenktriebwagen "1" von...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Fr., 08:10 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-11-14/312331/starke_stimme_fuer_den_naturschutz_bundesvertreterversammlung_des_nabu_in_rostock.html" target="_self">Starke Stimme für den Naturschutz: Bundesvertreterversammlung des NABU in Rostock</a></div>
	<div class="content">Rostock (MLUV) - Anlässlich der Bundesvertreterversammlung des Naturschutzbundes Deutschland e.V. (NABU) hält Umwelt- und Klimaschutzminister Dr. Till Backhaus morgen ein Grußwort in Vertretung für Ministerpräsidentin Manuela Schwesig in der Stadthalle Rostock. „Ich freue mich, dass die diesjährige Bundesvertreterversammlung...</div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-11-17/312441/hansa-rostock-kapitaen_pfanne_schenkt_ex-teamkollegen_lukesch_trikot_nach_pokalspiel.html" target="_blank"><img align="left" alt="Hansa-Rostock-Kapitän Pfanne schenkt Ex-Teamkollegen Lukesch Trikot nach Pokalspiel - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_hansa-rostock-kapitaen_pfanne_schenkt_ex-teamkollegen_lukesch_trikot_nach_pokalspiel_60_2025_11_17_ea96b77aa750e230930a69ad5de903e6.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Hansa-Rostock-Kapitän Pfanne schenkt Ex-Teamkollegen Lukesch Trikot nach Pokalspiel - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2025-11-17/312441/hansa-rostock-kapitaen_pfanne_schenkt_ex-teamkollegen_lukesch_trikot_nach_pokalspiel.html" target="_blank">Hansa-Rostock-Kapitän Pfanne schenkt Ex-Teamkollegen Lukesch Trikot nach Pokalspiel</a></div>
	<div class="content">Mit 0:5 mussten sich Alexander Lukesch und der Penzliner SV dem FC Hansa Rostock im Landespokal-Achtelfinale geschlagen geben. Der Offensivkicker sicherte sich dennoch ein besonderes Andenken von der Partie. Er bekam das Trikot von FCH-Kapitän Franz Pfanne.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Mo., 13:16 Uhr</div></div>
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					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/2025-11-20/">heute, Do., 20.11.</a></div>
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					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/archiv.html">Archiv</a></div>
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						<div><p><strong>Stadtforstamt <span style="font-weight: bold">Rostock</span> lädt ein zur "Wilden Küche"</strong></p><span style="font-weight: bold">Rostock</span>/Graal-Müritz (HRPS) • Am Sonnabend, 11. März 2017, lädt das Stadtforstamt Rostock gemeinsam mit der&nbsp;&nbsp;Hegegemeinschaft "Nordöstliche Heide" zur Hegeschau ein. Im Graal-Müritzer Haus des Gastes wird ab 13 Uhr über die jagdlichen Ergebnissen des vergangenen Jahres mit einer Schau zu Geweihen und Abwurfstangen informiert und eine kleine Ausstellung zum Thema "Rotwild in unserer Kulturlandschaft" gezeigt.<br />
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In diesem Rahmen wird erstmalig die Möglichkeit geboten, sich kulinarisch mit dem Thema Wild zu befassen. Das Motto "Wilde Küche" soll einen Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten der Verwertung von Wild bieten, handelt es sich bei Wild doch um ein sehr hochwertiges und schmackhaftes Lebensmittel.<br />
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Für den ersten Kurs steht mit Wildschwein eine Wildart auf dem Speiseplan, die innerhalb der Städte sonst eher als ungebetener Gast für Aufsehen sorgt. Unter fachkundiger Anleitung eines Profikochs können in der Lehrküche im Haus des Gastes das Zerlegen und Zubereiten von Wild ausprobiert werden. Wildschweinkeule nach Mecklenburger Art und Wildscheinrücken im Speckmantel werden gemeinsam zubereitet und im Anschluss natürlich auch verkostet.<br />
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Der Kurs zur "Wilden Küche" beginnt bereits um 10 Uhr und dauert etwa fünf Stunden. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, wird um rechtzeitige, verbindliche Anmeldungen unter Zahlung des Unkostenbeitrages von 10 Euro gebeten. Anmeldungen sind im Haus des Gastes in der Rostocker Straße 3, 18181 Graal-Müritz, oder unter Tel. 038206 703-0 möglich.<br clear="all"><br><span style="font-size: 0.75em ; "><strong>Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Umwelt &amp; Natur | So., 18.01.1970 - 06:14 Uhr | Seitenaufrufe: 114</strong></span><br><a href="/news/">&laquo; zur&uuml;ck zur News-&Uuml;bersicht</a></div>

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