GastRo – Schaufenster der Ernährungswirtschaft in M-V / News / Seestadt Rostock
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GastRo – Schaufenster der Ernährungswirtschaft in M-V

Rostock (MLUV) • Heute wurde in Rostock die 25. GastRo, die Fach- und Erlebnisausstellung für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, eröffnet. "Hier finden die Unternehmen optimale Bedingungen vor, um sich und ihre Produkte den Verbrauchern zu präsentieren", so Schirmherr Dr. Till Backhaus, Minister für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz.

Das Hotel- und Gaststättengewerbe ist neben der Land- und Ernährungswirtschaft die wichtigste Branche für die wirtschaftliche Entwicklung im Land. Das Jahr 2014 ist dabei insgesamt erfolgreich gewesen: Mecklenburg-Vorpommern hatte eine gute Ernte und viele Gäste. "Unser Bundesland ist mittlerweile bundesweit das beliebteste Urlaubsziel, aber als Tourismusland Nr. 1 muss man sich immer etwas einfallen lassen, um seinen Besucherinnen und Besuchern einen noch schöneren Aufenthalt zu ermöglichen. Hier ist die Ernährungswirtschaft auch gefragt, die Spitzenposition in Deutschland zu halten", sagte der Minister.

Die mehr als 250 Aussteller aus dem In- und Ausland erwarten an den vier Messetagen rund 14.000 Besucher. Das Ausstellungsspektrum auf der GastRo 2014 reicht von der Innen- und Außeneinrichtung für Hotels und Restaurants über die Großküchentechnik bis hin zu exklusiven Lebensmittelangeboten. Ein vielseitiges Seminar- und Vortragsprogramm, spannende Wettbewerbe und ein jährlich wechselndes Sonderthema (2014: "Dessert - Vollendung mit Genuss") machen die Ausstellung immer wieder zu etwas ganz Besonderem.

Das Jubiläum gibt auch Anlass, über die vergangenen 24 Auftritte nachzudenken. "Da gab es sicherlich neben den vielen Höhepunkten auch Tage, an denen es nicht so gut lief. Daher möchte ich mich bei allen Beteiligten bedanken, die mit Fleiß und Ausdauer eine positive Entwicklung der GastRo schaffen konnten", erklärte der Minister.

Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Freizeit & Sport | Mo., 17.11.2014 - 16:29 Uhr | Seitenaufrufe: 26
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