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In jeweils 20 Minuten kurzen Abschnitten werden Speisen wie eine afrikanische Reispfanne und Auberginenröllchen fertig gestellt und dann an das Publikum verkostet. Dabei ist das Erzählen von Geschichten rund um den Fairen Handel und das Veranschaulichen der Verbesserung, die Fairer Handel bewirkt, genauso zentral wie das Kochen an sich.
Berichte aus Ländern in Afrika, Asien oder Lateinamerika fließen ein und inspirieren mit ihren traditionellen Gerichten die Fairtrade-Kochshow. Kurze Videobeiträge zu den fairen Zutaten sowie der Kurzfilm der "Fairtrade-Stadt Rostock" werden eingespielt.

Rostock ist die letzte Station einer Kochshow-Tour durch sieben Fairtrade-Städte: Die Reise ging von Saarbrücken, der ersten Fairtrade-Stadt, bis hoch in den Norden nach Rostock - der aktuellen Hauptstadt des Fairen Handels. Die Fairtrade-Kochshow ist eine Erfindung von Hendrik Meisel, Referent für entwicklungspolitische Bildung und Fairen Handel. "Unsere Idee ist es, Menschen an das Thema Fairtrade heranzuführen ohne einen klassischen Vortrag zu halten. Wir wollen die Leute für die Dauer der Show gut unterhalten."

Die Live-Kochshow ist die letzte Aktion der Fairen Woche in Rostock.
Die Faire Woche findet vom 12. bis 26. September 2014 bundesweit statt.
Bei mehr als 2.000 Veranstaltungen und Aktionen werden Verbraucherinnen und Verbraucher über den Fairen Handel informiert. In Rostock beteiligen sich zahlreiche Partner an der Fairen Woche und sprechen eine Einladung zu Genuss und Information aus. Ob bei einem Gericht mit fairen Zutaten, einer Weinprobe, einem guten Film und fair gehandelten Snacks, einem Gospelgottesdienst oder spannenden Vorträgen mit kulinarischen Kostproben – überall in der Stadt werden Sie eingeladen, Fairen Handel genussvoll näher kennen zu lernen.
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		<title>FairbESSer die Welt &ndash; die Kochshow zum Fairen Handel / News / Seestadt Rostock</title>
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						<div class="news_head last">Top 7 - Meist gelesene News</div>
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	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2026-01-06/315110/___blaue_flagge____an_ruegens_straenden.html" target="_blank">„Blaue Flagge“ an Rügens Stränden</a></div>
	<div class="content">Südost-Rügen/Hiddensee (gü/DR). Nun wehen sie wieder im Wind! Die „Blauen Flaggen“ sind eine bekannte Auszeichnung für eine hervorragende Strand- und Badewasserqualität durch die Deutschen Gesellschaft für Umwelterziehung. So haben auch in diesem Jahr Vertreter der Ostseebäder Baabe, Binz, Göhren und...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.rueganer-anzeiger.de/" target="_blank">Rüganer Anzeiger - Das Wochenblatt der Insel</a> | Di., 13:32 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2026-01-06/315094/rsotock_strassenbahn-ausfaelle_der_linie_1_und_5_schneeraeumfahrzeug_beschaedigt_s-bahn-oberleitung.html" target="_blank"><img align="left" alt="Rsotock: Straßenbahn-Ausfälle der Linie 1 und 5: Schneeräumfahrzeug beschädigt S-Bahn-Oberleitung - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_rsotock_strassenbahn-ausfaelle_der_linie_1_und_5_schneeraeumfahrzeug_beschaedigt_s-bahn-oberleitung_60_2026_01_06_1e75aa451b38cf10b95fd860631e404e.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Rsotock: Straßenbahn-Ausfälle der Linie 1 und 5: Schneeräumfahrzeug beschädigt S-Bahn-Oberleitung - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2026-01-06/315094/rsotock_strassenbahn-ausfaelle_der_linie_1_und_5_schneeraeumfahrzeug_beschaedigt_s-bahn-oberleitung.html" target="_blank">Rsotock: Straßenbahn-Ausfälle der Linie 1 und 5: Schneeräumfahrzeug beschädigt S-Bahn-Oberleitung</a></div>
	<div class="content">Ein Schneeräumfahrzeug bleibt in der Nacht zu Dienstag (6. Januar) in Rostock mit der Schaufel in einer Schiene hängen und beschädigt die Oberleitung. Daher kommt es zu Ausfällen auf den Linien 1 und 5.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Di., 09:46 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2026-01-01/314910/zahlreiche_einsaetze_in_der_silvesternacht_-_ein_schwerverletzter_und_mehrere_braende.html" target="_self">Zahlreiche Einsätze in der Silvesternacht - ein Schwerverletzter und mehrere Brände</a></div>
	<div class="content">Rostock/Mecklenburg-Vorpommern (PIHR) - Im Zuständigkeitsbereich des Polizeipräsidiums Rostock kam es in der Silvesternacht zwischen 18:00 Uhr und 05:00 Uhr zu einer Vielzahl polizeilicher Einsätze. Schwerpunktmäßig waren diese auf den unsachgemäßen Umgang mit Pyrotechnik zurückzuführen. In Reddelich erlitt ein 23-jähriger Deutsche durch den...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Do., 06:52 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2026-01-02/314979/infektionsschutzbelehrung_zum_umgang_mit_lebensmitteln_jetzt_digital.html" target="_self"><img align="left" alt="Gesundheitsamt | Foto: Fotoagentur nordlicht/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/infektionsschutzbelehrung_zum_umgang_mit_lebensmitteln_jetzt_digital_60_2026_01_03_f7b79648be33370ded7f262c045e50e8.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Gesundheitsamt | Foto: Fotoagentur nordlicht/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2026-01-02/314979/infektionsschutzbelehrung_zum_umgang_mit_lebensmitteln_jetzt_digital.html" target="_self">Infektionsschutzbelehrung zum Umgang mit Lebensmitteln jetzt digital</a></div>
	<div class="content">Rostock (HRPS) - Ab 5. Januar 2026 geht das Rostocker Gesundheitsamt neue digitale Wege und stellt die Belehrungen nach Paragraf 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG) „Umgang mit Lebensmittel“ vollständig auf Online-Belehrung um. Die bisher notwendige persönliche Belehrung im Gesundheitsamt entfällt damit, denn das orts- und...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Fr., 12:26 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2026-01-02/314968/unerlaubte_einreise_endet_am_zob_rostock.html" target="_self">Unerlaubte Einreise endet am ZOB Rostock</a></div>
	<div class="content">Rostock-Südstadt (BPHR) - Einsatzkräfte der Bundespolizeiinspektion Rostock kontrollierten heute Morgen am Zentralen Omnibusbahnhof Rostock einen 19-jährigen Mann, der ohne gültige Ausweisdokumente in einem Fernreisebus unterwegs war. Gegen die Person bestand zudem ein Einreiseverbot. Der Eritreer gab an, von Frankreich über Berlin nach...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Fr., 12:31 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2026-01-03/315009/wer_ist_hansa-spieler_des_jahres_2025.html" target="_blank">Wer ist Hansa-Spieler des Jahres 2025?</a></div>
	<div class="content">Wer ist Hansa-Spieler des Jahres 2025? Wir haben für unsere Umfrage sieben Kandidaten vorausgewählt, die unsere Leser bis Ende Januar wählen können. Der Beitrag Wer ist Hansa-Spieler des Jahres 2025? erschien zuerst auf HANSA NEWS.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.hansanews.de" target="_blank">HANSANEWS || das online magazin</a> | Sa., 11:57 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2026-01-04/315019/rauschgift-razzia_an_der_ostsee_-_drogenfahnder_stuermen_mehrere_grundstuecke.html" target="_blank"><img align="left" alt="Rauschgift-Razzia an der Ostsee - Drogenfahnder stürmen mehrere Grundstücke - Bild: Bild.de" border="1" src="/news/external_rauschgift-razzia_an_der_ostsee_-_drogenfahnder_stuermen_mehrere_grundstuecke_60_2026_01_04_31f0095e5b4932e12115ddc7b032f0e3.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Rauschgift-Razzia an der Ostsee - Drogenfahnder stürmen mehrere Grundstücke - Bild: Bild.de"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2026-01-04/315019/rauschgift-razzia_an_der_ostsee_-_drogenfahnder_stuermen_mehrere_grundstuecke.html" target="_blank">Rauschgift-Razzia an der Ostsee - Drogenfahnder stürmen mehrere Grundstücke</a></div>
	<div class="content">Polizei durchkämmt Rostocker Grundstücke wegen Verdachts auf Drogenhandel.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.bild.de/" target="_blank">Bild.de</a> | So., 00:02 Uhr</div></div>
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						<div><p><strong>FairbESSer die Welt – die Kochshow zum Fairen Handel</strong></p><span style="font-weight: bold">Rostock</span>-Stadtmitte (HRPS) • Am Sonnabend, 27. September 2014, in der Zeit von 11 bis 13 Uhr kocht Hendrik Meisel live in der Galerie Rostocker Hof mit fair gehandelten Zutaten. Unterstützt wird er dabei von Rostocks Senator für Finanzen, Verwaltung und Ordnung und 1. Stellvertreter des Oberbürgermeisters Dr. Chris Müller.<br />
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In jeweils 20 Minuten kurzen Abschnitten werden Speisen wie eine afrikanische Reispfanne und Auberginenröllchen fertig gestellt und dann an das Publikum verkostet. Dabei ist das Erzählen von Geschichten rund um den Fairen Handel und das Veranschaulichen der Verbesserung, die Fairer Handel bewirkt, genauso zentral wie das Kochen an sich.<br />
Berichte aus Ländern in Afrika, Asien oder Lateinamerika fließen ein und inspirieren mit ihren traditionellen Gerichten die Fairtrade-Kochshow. Kurze Videobeiträge zu den fairen Zutaten sowie der Kurzfilm der "Fairtrade-Stadt Rostock" werden eingespielt.<br />
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Rostock ist die letzte Station einer Kochshow-Tour durch sieben Fairtrade-Städte: Die Reise ging von Saarbrücken, der ersten Fairtrade-Stadt, bis hoch in den Norden nach Rostock - der aktuellen Hauptstadt des Fairen Handels. Die Fairtrade-Kochshow ist eine Erfindung von Hendrik Meisel, Referent für entwicklungspolitische Bildung und Fairen Handel. "Unsere Idee ist es, Menschen an das Thema Fairtrade heranzuführen ohne einen klassischen Vortrag zu halten. Wir wollen die Leute für die Dauer der Show gut unterhalten."<br />
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Die Live-Kochshow ist die letzte Aktion der Fairen Woche in Rostock.<br />
Die Faire Woche findet vom 12. bis 26. September 2014 bundesweit statt.<br />
Bei mehr als 2.000 Veranstaltungen und Aktionen werden Verbraucherinnen und Verbraucher über den Fairen Handel informiert. In Rostock beteiligen sich zahlreiche Partner an der Fairen Woche und sprechen eine Einladung zu Genuss und Information aus. Ob bei einem Gericht mit fairen Zutaten, einer Weinprobe, einem guten Film und fair gehandelten Snacks, einem Gospelgottesdienst oder spannenden Vorträgen mit kulinarischen Kostproben – überall in der Stadt werden Sie eingeladen, Fairen Handel genussvoll näher kennen zu lernen.<br clear="all"><br><span style="font-size: 0.75em ; "><strong>Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Lokales | Sa., 17.01.1970 - 09:07 Uhr | Seitenaufrufe: 168</strong></span><br><a href="/news/">&laquo; zur&uuml;ck zur News-&Uuml;bersicht</a></div>

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