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In jeweils 20 Minuten kurzen Abschnitten werden Speisen wie eine afrikanische Reispfanne und Auberginenröllchen fertig gestellt und dann an das Publikum verkostet. Dabei ist das Erzählen von Geschichten rund um den Fairen Handel und das Veranschaulichen der Verbesserung, die Fairer Handel bewirkt, genauso zentral wie das Kochen an sich.
Berichte aus Ländern in Afrika, Asien oder Lateinamerika fließen ein und inspirieren mit ihren traditionellen Gerichten die Fairtrade-Kochshow. Kurze Videobeiträge zu den fairen Zutaten sowie der Kurzfilm der "Fairtrade-Stadt Rostock" werden eingespielt.

Rostock ist die letzte Station einer Kochshow-Tour durch sieben Fairtrade-Städte: Die Reise ging von Saarbrücken, der ersten Fairtrade-Stadt, bis hoch in den Norden nach Rostock - der aktuellen Hauptstadt des Fairen Handels. Die Fairtrade-Kochshow ist eine Erfindung von Hendrik Meisel, Referent für entwicklungspolitische Bildung und Fairen Handel. "Unsere Idee ist es, Menschen an das Thema Fairtrade heranzuführen ohne einen klassischen Vortrag zu halten. Wir wollen die Leute für die Dauer der Show gut unterhalten."

Die Live-Kochshow ist die letzte Aktion der Fairen Woche in Rostock.
Die Faire Woche findet vom 12. bis 26. September 2014 bundesweit statt.
Bei mehr als 2.000 Veranstaltungen und Aktionen werden Verbraucherinnen und Verbraucher über den Fairen Handel informiert. In Rostock beteiligen sich zahlreiche Partner an der Fairen Woche und sprechen eine Einladung zu Genuss und Information aus. Ob bei einem Gericht mit fairen Zutaten, einer Weinprobe, einem guten Film und fair gehandelten Snacks, einem Gospelgottesdienst oder spannenden Vorträgen mit kulinarischen Kostproben – überall in der Stadt werden Sie eingeladen, Fairen Handel genussvoll näher kennen zu lernen.
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		<meta name="author" content="Daniel Gaudlitz" />
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		<title>FairbESSer die Welt &ndash; die Kochshow zum Fairen Handel / News / Seestadt Rostock</title>
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						<div class="news_head last">Top 7 - Meist gelesene News</div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-11-19/312550/pfusch_im_rostocker_rathaus_was_passiert_wenn_die_buergerschaft_das_geld_fuer_gehaelter_nicht_freigibt.html" target="_blank"><img align="left" alt="Pfusch im Rostocker Rathaus: Was passiert, wenn die Bürgerschaft das Geld für Gehälter nicht freigibt? - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_pfusch_im_rostocker_rathaus_was_passiert_wenn_die_buergerschaft_das_geld_fuer_gehaelter_nicht_freigibt_60_2025_11_19_f15d0352041af4132cac721544341137.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Pfusch im Rostocker Rathaus: Was passiert, wenn die Bürgerschaft das Geld für Gehälter nicht freigibt? - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2025-11-19/312550/pfusch_im_rostocker_rathaus_was_passiert_wenn_die_buergerschaft_das_geld_fuer_gehaelter_nicht_freigibt.html" target="_blank">Pfusch im Rostocker Rathaus: Was passiert, wenn die Bürgerschaft das Geld für Gehälter nicht freigibt?</a></div>
	<div class="content">Die Rostocker Bürgerschaft tagt am Mittwoch (19. November) ab 16 Uhr im Rathaus. Besonders spannend wird die Entscheidung im Gehalts-Chaos. Denn das Parlament muss abstimmen, ob die Stadt 11 Millionen Euro Kredit aufnehmen darf, um die anstehenden Gehälter der Mitarbeiter zu zahlen.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Mi., 11:32 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-11-20/312606/grossbaustelle_droht_jahrelang_mit_sperrungen_und_umleitungen.html" target="_blank"><img align="left" alt="Großbaustelle droht jahrelang mit Sperrungen und Umleitungen - Bild: Nordkurier" border="1" src="/news/external_grossbaustelle_droht_jahrelang_mit_sperrungen_und_umleitungen_60_2025_11_20_8d7060c898a2bbf6b3b944bc5c061ff0.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Großbaustelle droht jahrelang mit Sperrungen und Umleitungen - Bild: Nordkurier"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2025-11-20/312606/grossbaustelle_droht_jahrelang_mit_sperrungen_und_umleitungen.html" target="_blank">Großbaustelle droht jahrelang mit Sperrungen und Umleitungen</a></div>
	<div class="content">Größere Bauarbeiten in der KTV bringen bis 2027 Vollsperrungen, Umleitungen und neue Leitungen. Was genau geplant ist, erfahren Sie hier.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.nordkurier.de/" target="_blank">Nordkurier</a> | Do., 09:02 Uhr</div></div>
<div class="item noactive slice">
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2025-11-18/312493/sperrung_in_mv_unfall_a20_bei_jarmen_in_richtung_rostock_voll_gesperrt.html" target="_blank">Sperrung in MV: Unfall: A20 bei Jarmen in Richtung Rostock voll gesperrt</a></div>
	<div class="content">Ein schwerer Unfall sorgt bei Jarmen in Mecklenburg-Vorpommern für einen Polizeieinsatz. Die Autobahn 20 ist seit dem Morgen teilweise gesperrt.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.stern.de/" target="_blank">stern.de</a> | Di., 11:03 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-11-20/312607/radfahrer_bei_zusammenstoss_mit_strassenbahn_leicht_verletzt.html" target="_self">Radfahrer bei Zusammenstoß mit Straßenbahn leicht verletzt</a></div>
	<div class="content">Rostock (PIHR) - Bei einem Verkehrsunfall mit einer Straßenbahn ist am heutigen Donnerstagmorgen ein 23-jähriger Radfahrer leicht verletzt worden. Der Unfall ereignete sich gegen 07:00 Uhr in der Parkstraße, als ein 57-jährige Straßenbahnfahrer von der Innenstadt kommend in Richtung Neuer Friedhof fuhr. Nach derzeitigen...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Do., 09:22 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-11-19/312573/kollision_zwischen_strassenbahn_und_pkw_in_rostock.html" target="_self">Kollision zwischen Straßenbahn und PKW in Rostock</a></div>
	<div class="content">Rostock-Kröpeliner-Tor-Vorstadt (PIHR) - Am heutigen Morgen gegen 07:30 Uhr kam es an der Haltestelle Kabutzenhof / Doberaner Straße in Rostock zu einer Kollision zwischen einer Straßenbahn und einem PKW. Nach bisherigen Erkenntnissen wollte der 61-jährige deutsche PKW-Fahrer über die Schienen der Straßenbahn hinweg wenden. Dabei übersah er die von...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mi., 14:40 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-11-21/312703/78-jaehriger_hat_die_rente_verpasst_und_ist_noch_immer_herr_ueber_karls-eiswelten.html" target="_blank"><img align="left" alt="78-Jähriger hat die Rente verpasst und ist noch immer Herr über Karls-Eiswelten - Bild: Nordkurier" border="1" src="/news/external_78-jaehriger_hat_die_rente_verpasst_und_ist_noch_immer_herr_ueber_karls-eiswelten_60_2025_11_21_5be23b9f5fe2f82e193582c6eaef5db2.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="78-Jähriger hat die Rente verpasst und ist noch immer Herr über Karls-Eiswelten - Bild: Nordkurier"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2025-11-21/312703/78-jaehriger_hat_die_rente_verpasst_und_ist_noch_immer_herr_ueber_karls-eiswelten.html" target="_blank">78-Jähriger hat die Rente verpasst und ist noch immer Herr über Karls-Eiswelten</a></div>
	<div class="content">Eiswelten mit 120 Skulpturen, einem Hotel aus Eis und besonderen Künstlern: Eine magische Welt, die jedes Jahr neu überrascht. Und ein Mann hat den Hut auf.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.nordkurier.de/" target="_blank">Nordkurier</a> | 12:02 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-11-19/312563/verkehrseinschraenkungen_am_sonnabend_wegen_des_fussballspiels_f.c._hansa_____1._fc_schweinfurt_05_im_ostseestadion.html" target="_self"><img align="left" alt="Ostseestadion | Foto: Joachim Kloock/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/verkehrseinschraenkungen_am_sonnabend_wegen_des_fussballspiels_f.c._hansa_____1._fc_schweinfurt_05_im_ostseestadion_60_2025_11_19_be4774b98c3302bf27abc8406939a26d.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Ostseestadion | Foto: Joachim Kloock/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-11-19/312563/verkehrseinschraenkungen_am_sonnabend_wegen_des_fussballspiels_f.c._hansa_____1._fc_schweinfurt_05_im_ostseestadion.html" target="_self">Verkehrseinschränkungen am Sonnabend wegen des Fußballspiels F.C. Hansa – 1. FC Schweinfurt 05 im Ostseestadion</a></div>
	<div class="content">Rostock (HRPS) - Im Zusammenhang mit dem Fußballspiel des F.C. Hansa gegen den SC Schweinfurt 05 am Sonnabend, 22. November 2025, ab 14 Uhr im Rostocker Ostseestadion ist mit Verkehrseinschränkungen zu rechnen. Die städtischen Sportstätten im Sportforum sind wegen des Sperrkonzeptes ab 12.30 nur fußläufig erreichbar. Das...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mi., 12:29 Uhr</div></div>
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					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/2025-11-21/">heute, Fr., 21.11.</a></div>
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					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/archiv.html">Archiv</a></div>
					<div class="dir_left news_head last"><a href="http://www.hro-news.de/services/rss.xml" target="_blank">RSS</a></div>
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						<div><p><strong>FairbESSer die Welt – die Kochshow zum Fairen Handel</strong></p><span style="font-weight: bold">Rostock</span>-Stadtmitte (HRPS) • Am Sonnabend, 27. September 2014, in der Zeit von 11 bis 13 Uhr kocht Hendrik Meisel live in der Galerie Rostocker Hof mit fair gehandelten Zutaten. Unterstützt wird er dabei von Rostocks Senator für Finanzen, Verwaltung und Ordnung und 1. Stellvertreter des Oberbürgermeisters Dr. Chris Müller.<br />
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In jeweils 20 Minuten kurzen Abschnitten werden Speisen wie eine afrikanische Reispfanne und Auberginenröllchen fertig gestellt und dann an das Publikum verkostet. Dabei ist das Erzählen von Geschichten rund um den Fairen Handel und das Veranschaulichen der Verbesserung, die Fairer Handel bewirkt, genauso zentral wie das Kochen an sich.<br />
Berichte aus Ländern in Afrika, Asien oder Lateinamerika fließen ein und inspirieren mit ihren traditionellen Gerichten die Fairtrade-Kochshow. Kurze Videobeiträge zu den fairen Zutaten sowie der Kurzfilm der "Fairtrade-Stadt Rostock" werden eingespielt.<br />
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Rostock ist die letzte Station einer Kochshow-Tour durch sieben Fairtrade-Städte: Die Reise ging von Saarbrücken, der ersten Fairtrade-Stadt, bis hoch in den Norden nach Rostock - der aktuellen Hauptstadt des Fairen Handels. Die Fairtrade-Kochshow ist eine Erfindung von Hendrik Meisel, Referent für entwicklungspolitische Bildung und Fairen Handel. "Unsere Idee ist es, Menschen an das Thema Fairtrade heranzuführen ohne einen klassischen Vortrag zu halten. Wir wollen die Leute für die Dauer der Show gut unterhalten."<br />
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Die Live-Kochshow ist die letzte Aktion der Fairen Woche in Rostock.<br />
Die Faire Woche findet vom 12. bis 26. September 2014 bundesweit statt.<br />
Bei mehr als 2.000 Veranstaltungen und Aktionen werden Verbraucherinnen und Verbraucher über den Fairen Handel informiert. In Rostock beteiligen sich zahlreiche Partner an der Fairen Woche und sprechen eine Einladung zu Genuss und Information aus. Ob bei einem Gericht mit fairen Zutaten, einer Weinprobe, einem guten Film und fair gehandelten Snacks, einem Gospelgottesdienst oder spannenden Vorträgen mit kulinarischen Kostproben – überall in der Stadt werden Sie eingeladen, Fairen Handel genussvoll näher kennen zu lernen.<br clear="all"><br><span style="font-size: 0.75em ; "><strong>Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Lokales | Sa., 17.01.1970 - 09:07 Uhr | Seitenaufrufe: 168</strong></span><br><a href="/news/">&laquo; zur&uuml;ck zur News-&Uuml;bersicht</a></div>

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