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In jeweils 20 Minuten kurzen Abschnitten werden Speisen wie eine afrikanische Reispfanne und Auberginenröllchen fertig gestellt und dann an das Publikum verkostet. Dabei ist das Erzählen von Geschichten rund um den Fairen Handel und das Veranschaulichen der Verbesserung, die Fairer Handel bewirkt, genauso zentral wie das Kochen an sich.
Berichte aus Ländern in Afrika, Asien oder Lateinamerika fließen ein und inspirieren mit ihren traditionellen Gerichten die Fairtrade-Kochshow. Kurze Videobeiträge zu den fairen Zutaten sowie der Kurzfilm der "Fairtrade-Stadt Rostock" werden eingespielt.

Rostock ist die letzte Station einer Kochshow-Tour durch sieben Fairtrade-Städte: Die Reise ging von Saarbrücken, der ersten Fairtrade-Stadt, bis hoch in den Norden nach Rostock - der aktuellen Hauptstadt des Fairen Handels. Die Fairtrade-Kochshow ist eine Erfindung von Hendrik Meisel, Referent für entwicklungspolitische Bildung und Fairen Handel. "Unsere Idee ist es, Menschen an das Thema Fairtrade heranzuführen ohne einen klassischen Vortrag zu halten. Wir wollen die Leute für die Dauer der Show gut unterhalten."

Die Live-Kochshow ist die letzte Aktion der Fairen Woche in Rostock.
Die Faire Woche findet vom 12. bis 26. September 2014 bundesweit statt.
Bei mehr als 2.000 Veranstaltungen und Aktionen werden Verbraucherinnen und Verbraucher über den Fairen Handel informiert. In Rostock beteiligen sich zahlreiche Partner an der Fairen Woche und sprechen eine Einladung zu Genuss und Information aus. Ob bei einem Gericht mit fairen Zutaten, einer Weinprobe, einem guten Film und fair gehandelten Snacks, einem Gospelgottesdienst oder spannenden Vorträgen mit kulinarischen Kostproben – überall in der Stadt werden Sie eingeladen, Fairen Handel genussvoll näher kennen zu lernen.
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		<title>FairbESSer die Welt &ndash; die Kochshow zum Fairen Handel / News / Seestadt Rostock</title>
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						<div class="news_head last">Top 7 - Meist gelesene News</div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2026-02-18/317915/kriminalpolizei_ermittelt_nach_kellerbrand_in_toitenwinkel.html" target="_self">Kriminalpolizei ermittelt nach Kellerbrand in Toitenwinkel</a></div>
	<div class="content">Rostock-Toitenwinkel (PIHR) - Nach einem Brand in zwei Kellerabteilen in der Salvador-Allende-Straße im Rostocker Stadtteil Toitenwinkel hat die Kriminalpolizei die Ermittlungen übernommen. Nach derzeitigem Erkenntnisstand meldete ein Zeuge am gestrigen Dienstag gegen 16:50 Uhr eine starke Rauchentwicklung aus dem Kellerbereich eines...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mi., 09:34 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2026-02-18/317905/abweichende_schwimmzeiten_im_hallenschwimmbad_neptun.html" target="_self"><img align="left" alt="Hallenschwimmbad &quot;Neptun&quot; an einem Winterabend. | Foto: Joachim Kloock/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/abweichende_schwimmzeiten_im_hallenschwimmbad_neptun_60_2026_02_18_f9c3a17e929327c63f7a5b98d50180a9.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Hallenschwimmbad &quot;Neptun&quot; an einem Winterabend. | Foto: Joachim Kloock/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2026-02-18/317905/abweichende_schwimmzeiten_im_hallenschwimmbad_neptun.html" target="_self">Abweichende Schwimmzeiten im Hallenschwimmbad Neptun</a></div>
	<div class="content">Rostock-Hansaviertel (HRPS) - Wegen verschiedener Veranstaltungen ergeben sich im März und April 2026 einige Änderungen bei den Zeiten für öffentliches Schwimmen im Hallenschwimmbad Neptun. Darüber informiert das Amt für Schule und Sport. In der 50-Meter-Halle entfallen die öffentlichen Schwimmzeiten vom 27. Februar bis 1. März 2026, am...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mi., 06:36 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2026-02-18/317906/rostock_setzt_zeichen_fuer_mehr_ruecksicht_im_strassenverkehr.html" target="_self"><img align="left" alt="Plakat &quot;Rostock nimmt Rücksicht - auf eine verkehrssichere Stadt&quot; | Foto: FBM Werbeagentur Marketing GmbH/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/rostock_setzt_zeichen_fuer_mehr_ruecksicht_im_strassenverkehr_60_2026_02_18_faa8705e240bb3c8dd195ac208ae9920.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Plakat &quot;Rostock nimmt Rücksicht - auf eine verkehrssichere Stadt&quot; | Foto: FBM Werbeagentur Marketing GmbH/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2026-02-18/317906/rostock_setzt_zeichen_fuer_mehr_ruecksicht_im_strassenverkehr.html" target="_self">Rostock setzt Zeichen für mehr Rücksicht im Straßenverkehr</a></div>
	<div class="content">Rostock (HRPS) - Die Hanse- und Universitätsstadt Rostock macht die Sicherheit im Straßenverkehr erneut zu einem zentralen Thema. Mit der Kampagne „Rostock nimmt Rücksicht“ ruft die Stadt alle Rostockerinnen und Rostocker dazu auf, das eigene Verhalten im Verkehr bewusst zu reflektieren. Ziel ist es, das Bewusstsein für...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mi., 07:03 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2026-02-18/317925/unbekannter_setzt_reizgas_in_s-bahn_frei_-_bundespolizei_ermittelt.html" target="_self">Unbekannter setzt Reizgas in S-Bahn frei - Bundespolizei ermittelt</a></div>
	<div class="content">Rostock (BPHR) - Am Dienstag kam es in einer S-Bahn der Linie S3 auf der Fahrt von Rostock-Lichtenhagen nach Rostock-Parkstraße zu einem Vorfall mit Reizgas. Ein bislang unbekannter Mann setzte gegen 18:00 Uhr in der fahrenden Bahn Pfefferspray frei. Dabei erlitt mindestens ein Reisender Augenreizungen und klagte über Unwohlsein....</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mi., 11:01 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2026-02-17/317860/78_prozent_mehr_patente_als_im_westen_sind_ossis_die_groesseren_erfinder.html" target="_blank"><img align="left" alt="78 Prozent mehr Patente als im Westen: Sind Ossis die größeren Erfinder? - Bild: Leipziger Volkszeitung" border="1" src="/news/external_78_prozent_mehr_patente_als_im_westen_sind_ossis_die_groesseren_erfinder_60_2026_02_17_1613c455069f6f3da69618f6e1d36124.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="78 Prozent mehr Patente als im Westen: Sind Ossis die größeren Erfinder? - Bild: Leipziger Volkszeitung"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2026-02-17/317860/78_prozent_mehr_patente_als_im_westen_sind_ossis_die_groesseren_erfinder.html" target="_blank">78 Prozent mehr Patente als im Westen: Sind Ossis die größeren Erfinder?</a></div>
	<div class="content">Keine deutsche Hochschule meldet so viele Patente an wie die TU Dresden. Auch Freiberg, Ilmenau und Rostock schaffen es in die Top 20. Ostdeutsche Forscher sind also besonders erfinderisch. Doch in der Innovationskraft liegt auch eine Gefahr, wie sich in Jena zeigt.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.lvz.de/" target="_blank">Leipziger Volkszeitung</a> | Di., 12:41 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2026-02-19/317965/ueberblickfuehrung_am_donnerstag_im_kulturhistorischen_museum.html" target="_self"><img align="left" alt="Kulturhistorisches Museum | Foto: Joachim Kloock/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/ueberblickfuehrung_am_donnerstag_im_kulturhistorischen_museum_60_2026_02_19_6616ae6e82f547c401bca54356b8d5b8.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Kulturhistorisches Museum | Foto: Joachim Kloock/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2026-02-19/317965/ueberblickfuehrung_am_donnerstag_im_kulturhistorischen_museum.html" target="_self">Überblickführung am Donnerstag im Kulturhistorischen Museum</a></div>
	<div class="content">Rostock-Stadtmitte (HRPS) - Das Kulturhistorische Museum Rostock beherbergt eine der bedeutendsten Sammlungen zur Geschichte der Stadt und bietet einen tiefen Einblick in Kunst und Kultur des Nordens. Am Donnerstag, 26. Februar 2026 um 17 Uhr haben alle Interessierten die Gelegenheit, an einer Überblickführung durch die beeindruckenden...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Do., 06:16 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2026-02-19/317967/vhs-kurs_kriegsenkel_verstehen_____ein_weg_zu_heilung_und_selbstwert.html" target="_self"><img align="left" alt="Volkshochschule Rostock - Foto: Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/vhs-kurs_kriegsenkel_verstehen_____ein_weg_zu_heilung_und_selbstwert_60_2026_02_19_d4ddf8483a04a180abdc01fb52b062d5.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Volkshochschule Rostock - Foto: Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2026-02-19/317967/vhs-kurs_kriegsenkel_verstehen_____ein_weg_zu_heilung_und_selbstwert.html" target="_self">VHS-Kurs: Kriegsenkel verstehen – Ein Weg zu Heilung und Selbstwert</a></div>
	<div class="content">Rostock-Kröpeliner-Tor-Vorstadt (HRPS) - Kriegsenkel (geboren zwischen 1945 und 1975) haben oft eine Mutter erlebt, die von tiefen Ängsten und einem starken Sicherheitsbedürfnis geprägt war. Diese Mütter, selbst traumatisiert durch den Krieg, konnten ihre Gefühle nicht zeigen und ihre Kinder emotional nicht versorgen – obwohl sie sie materiell gut...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Do., 07:38 Uhr</div></div>
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					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/2026-02-20/">heute, Fr., 20.02.</a></div>
					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/2026-02-19/">Do., 19.02.</a></div>
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					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/archiv.html">Archiv</a></div>
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						<div><p><strong>FairbESSer die Welt – die Kochshow zum Fairen Handel</strong></p><span style="font-weight: bold">Rostock</span>-Stadtmitte (HRPS) • Am Sonnabend, 27. September 2014, in der Zeit von 11 bis 13 Uhr kocht Hendrik Meisel live in der Galerie Rostocker Hof mit fair gehandelten Zutaten. Unterstützt wird er dabei von Rostocks Senator für Finanzen, Verwaltung und Ordnung und 1. Stellvertreter des Oberbürgermeisters Dr. Chris Müller.<br />
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In jeweils 20 Minuten kurzen Abschnitten werden Speisen wie eine afrikanische Reispfanne und Auberginenröllchen fertig gestellt und dann an das Publikum verkostet. Dabei ist das Erzählen von Geschichten rund um den Fairen Handel und das Veranschaulichen der Verbesserung, die Fairer Handel bewirkt, genauso zentral wie das Kochen an sich.<br />
Berichte aus Ländern in Afrika, Asien oder Lateinamerika fließen ein und inspirieren mit ihren traditionellen Gerichten die Fairtrade-Kochshow. Kurze Videobeiträge zu den fairen Zutaten sowie der Kurzfilm der "Fairtrade-Stadt Rostock" werden eingespielt.<br />
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Rostock ist die letzte Station einer Kochshow-Tour durch sieben Fairtrade-Städte: Die Reise ging von Saarbrücken, der ersten Fairtrade-Stadt, bis hoch in den Norden nach Rostock - der aktuellen Hauptstadt des Fairen Handels. Die Fairtrade-Kochshow ist eine Erfindung von Hendrik Meisel, Referent für entwicklungspolitische Bildung und Fairen Handel. "Unsere Idee ist es, Menschen an das Thema Fairtrade heranzuführen ohne einen klassischen Vortrag zu halten. Wir wollen die Leute für die Dauer der Show gut unterhalten."<br />
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Die Live-Kochshow ist die letzte Aktion der Fairen Woche in Rostock.<br />
Die Faire Woche findet vom 12. bis 26. September 2014 bundesweit statt.<br />
Bei mehr als 2.000 Veranstaltungen und Aktionen werden Verbraucherinnen und Verbraucher über den Fairen Handel informiert. In Rostock beteiligen sich zahlreiche Partner an der Fairen Woche und sprechen eine Einladung zu Genuss und Information aus. Ob bei einem Gericht mit fairen Zutaten, einer Weinprobe, einem guten Film und fair gehandelten Snacks, einem Gospelgottesdienst oder spannenden Vorträgen mit kulinarischen Kostproben – überall in der Stadt werden Sie eingeladen, Fairen Handel genussvoll näher kennen zu lernen.<br clear="all"><br><span style="font-size: 0.75em ; "><strong>Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Lokales | Sa., 17.01.1970 - 09:07 Uhr | Seitenaufrufe: 168</strong></span><br><a href="/news/">&laquo; zur&uuml;ck zur News-&Uuml;bersicht</a></div>

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